Dieta sergant gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą: meniu ypatybės

Apie tai, kas yra didelio rūgštingumo gastritas ir kaip sudaryti tinkamą šios ligos meniu.

moters gastrito simptomai

Gastritas ir jo atmainos

Skausmingi skausmai po šonkauliu, sunkumas skrandyje, rėmuo, pykinimas, vidurių pūtimas ir daugelis kitų nemalonių pojūčių - šie daugeliui žinomi simptomai gali turėti vieną sudėtingą pavadinimą - gastritas.

Gastritas išvertus iš senovės graikų kalbos reiškia „uždegęs skrandį". Tai yra bendras terminas, nurodantis įvairius uždegiminius procesus ir skrandžio gleivinės pokyčius.

Gastritas yra ūminis ir lėtinis, jis gali pasireikšti kaip pagrindinė liga ir kitų ligų fone. Ūminis gastritas gali virsti lėtiniu - vangia liga su nuolatiniais recidyvais. Gastritas skiriasi gleivinės ir skrandžio epitelio sluoksnių pažeidimo gyliu bei rūgštingumo laipsniu - padidėjusiu ar sumažėjusiu.

Hiper rūgštinis gastritas: priežastys ir padariniai

Gastritas su dideliu rūgštingumu vadinamas hiperūgščiu gastritu. Tai atsiranda dėl druskos rūgšties pertekliaus, dėl kurio atsiranda skrandžio sienelių uždegimas. Išvaizdos priežastys:

  • išoriniai veiksniai - nesveika mityba, piktnaudžiavimas alkoholiu, nikotinas, narkotikai, stresas;
  • vidinis - įvairios endokrininės sistemos ligos, genetika, medžiagų apykaitos sutrikimai ir kraujagyslių distonija.

Hiporūgštis gastritas laikomas jaunų žmonių liga, galbūt dėl netinkamo gyvenimo būdo ir amžino skubėjimo. Savo ruožtu jis yra suskirstytas į tris tipus:

  • „A" atsiranda dėl genetinio polinkio;
  • „B" - dėl vadinamųjų Helicobacter pylori bakterijų, kurios sukelia skrandžio gleivinės infekciją;
  • „C" susidaro dėl narkotikų poveikio, veikiant gyvenimo būdui ir mitybai.

Sergant hiperūgščiu gastritu, skausmas ne visada jaučiamas, tik paūmėjimo laikotarpiais, o traukiantys ir skausmingi skausmo pojūčiai atsiranda hipochondrijoje. Pagrindinis didelio rūgštingumo gastrito simptomas yra nemalonus rėmens pojūtis. Periodiškai jaučiamas pykinimas ir deginimas, yra vidurių užkietėjimas. Sergant hiperūgščiu gastritu, apetitas neišnyksta, ir tai yra gerai, nes po valgio skausmo simptomai gali sumažėti.

Dieta ir dieta

dietiniai maisto produktai nuo gastrito

Svarbiausia bet kokio tipo gastritui yra tinkama mityba.

Draudžiami produktai:

  1. Pirmiausia reikia atmesti visus produktus, kurie dirgina skrandžio gleivinę: alkoholį, rūkytą mėsą, marinuotus agurkus, marinatus, sūrius, kurių fermentacijos laikotarpis yra ilgas.
  2. Taip pat produktai, sukeliantys skrandžio sulčių išsiskyrimą: stipri kava, arbata, tas pats alkoholis.
  3. Ir maisto produktai, sukeliantys dujas: ankštiniai augalai, visų rūšių kopūstai, ridikai, ropės, ridikėliai, kiniškos salotos, svogūnai, artišokai, grybai, viso grūdo ir ruginė duona.

Sveikas maistas:

  • džiovintos baltos duonos,
  • virtos arba virtos liesos mėsos ir žuvies,
  • pieno produktai (jogurtas, pienas),
  • manų kruopos, grikiai,
  • avižiniai dribsniai,
  • ryžiai,
  • įvairios daržovių tyrės sriubos, naminiai makaronai.
  • Į meniu būtina įtraukti virtas arba troškintas daržoves - bulves, burokėlius, morkas, moliūgus, cukinijas, viską, kas turi sutraukiančią ir gaubiančią savybę.
  • Pudetai, želė, želė yra rekomenduojami kaip desertas.
  • Iš gėrimų - silpna arbata, negazuotas mineralinis vanduo, praskiestos sultys, įvairūs nuovirai.

Apytikslė dieta tris dienas sergant hiperūgščiu gastritu

dietinis patiekalas nuo gastrito

Pirmoji diena

  • Pusryčiai: grikių košė, arbata su pienu.
  • Antri pusryčiai: neriebus varškės sūris arba keptas obuolys.
  • Pietūs: daržovių tyrės sriuba, garinta mėsa su troškintomis daržovėmis, želė desertui, kompotas.
  • Popietės užkandis: sėlenų nuoviras su cukrumi arba erškėtuogėmis ir krekeriais.
  • Vakarienė: virta liesa žuvis, ryžių pudingas, silpna arbata.
  • Prieš miegą: stiklinė pieno.

Antra diena

  • Pusryčiai: varškės apkepas, erškėtuogių sultinys.
  • Antri pusryčiai: vaisių želė.
  • Pietūs: vištienos sriuba su naminiais makaronais, garuose virta žuvimi, ryžiais, sultimis.
  • Popietės užkandis: stiklinė jogurto.
  • Vakarienė: bulves zrazy su pieno padažu, pudingu, silpna arbata.
  • Prieš miegą: stiklinė pieno.

Trečia diena

  • Pusryčiai: minkštas kiaušinis, džiovinta duona, arbata su pienu.
  • Antri pusryčiai: stiklinė jogurto.
  • Pietūs: pieno avižinių dribsnių sriuba, virti vištienos kotletai su bulvių koše, keptas obuolys, kompotas.
  • Popietės užkandis: vaisių želė.
  • Vakarienė: tingūs koldūnai, silpna arbata.
  • Prieš miegą: stiklinė pieno.

Atminkite, kad tinkamai parinktas meniu padės nugalėti gastritą. Kadangi dieta šiuo atveju yra vienintelis galiojantis variantas. Valgyti reikėtų dažnai, bet po truputį ir įvairiai. Būk sveikas!